アジフライのレシピ。ほんのひと工夫で、自分だけのオリジナルを探してみては? ...
カテゴリ: レシピ
あっという間に丸裸!カワハギとメゴチのさばき方
こんにちは。今日は、普段スーパーでは並んでいないような魚たち(カワハギとメゴチ)のさばき方について。こんなのは、釣り人じゃ無いとさばかないと思いますが、釣り人だけが知る美味しさを味わえるのです。カワハギの肝、食べた事ありますか?煮付けなら売り物でも何とか ...
【男飯】アジのなめろう【レシピ】
こんにちは。 「釣りはスポーツ」と考え、持ち帰らずにリリースする人もいますが、自分にとっては「釣って帰って食べるまでが釣り」です。 釣って楽しみ、更に食べて楽しむ。 男ならではの誰でも作れる男飯料理を紹介していきます。 今回は、アジを使ったレシピの1つ。 関東 ...
【男飯】アジの南蛮漬け【レシピ】
こんにちは。 「釣りはスポーツ」と考え、持ち帰らずにリリースする人もいますが、自分にとっては「釣って帰って食べるまでが釣り」です。 釣って楽しみ、更に食べて楽しむ。 男ならではの誰でも作れる男飯料理を紹介していきます。 今回は、アジを使ったレシピの1つ。 「ア ...